เครื่องครัวเหล็กหล่อ

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีคุณค่าในด้านการเก็บรักษาความร้อนที่ยอดเยี่ยม การให้ความร้อนสม่ำเสมอ และความทนทานยาวนาน ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งพ่อครัวที่บ้านและเชฟมืออาชีพ กระทะ กระทะทอด และเตาอบแบบดัตช์ที่ผลิตจากเหล็กหล่อคุณภาพสูง สามารถใช้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า รวมถึงตั้งบนแคมป์ไฟได้โดยตรง ความคงตัวทางความร้อนที่เหนือกว่าของวัสดุช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลลัพธ์การปรุงอาหารที่สม่ำเสมอ ตั้งแต่การย่างสเต็กไปจนถึงการอบขนมปังหรือสตูว์ที่เคี่ยว

ด้วยการปรุงรสที่เหมาะสมหรือการเคลือบอีนาเมล เครื่องครัวเหล็กหล่อจะพัฒนาพื้นผิวที่ไม่ติดตามธรรมชาติและเพิ่มรสชาติของอาหารเมื่อเวลาผ่านไป นอกจากนี้ยังมีความทนทานต่อการบิดเบี้ยวและการสึกหรอสูง จึงรับประกันการใช้งานที่เชื่อถือได้มานานหลายทศวรรษ ง่ายต่อการบำรุงรักษาและใช้งานได้หลากหลาย เครื่องครัวเหล็กหล่อเหมาะสำหรับการทอด ย่าง การอบ และการปรุงแบบช้าๆ การออกแบบคลาสสิกและโครงสร้างที่แข็งแกร่งทำให้เป็นตัวเลือกเหนือกาลเวลาสำหรับห้องครัวทุกประเภท โดยผสมผสานงานฝีมือแบบดั้งเดิมเข้ากับประสิทธิภาพสมัยใหม่

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 4.5 ควอร์ตพร้อมฐานขา

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 4.5 ควอร์ตพร้อมฐานขา

    เตาอบดัตช์ขนาด 4.5 คิวนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรือการสังสรรค์เล็กๆ โดยให้ความจุเพียงพอสำหรับอาหารจานอร่อย เหล็กหล่อหนาเพื่อการเก็บรักษาความร้อนที่เหนือกว่า: โครงสร้างเหล็กหล่อสำหรับงานหนักช่วยให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ทำให้เหมาะสำหรับการหุงช้า การตุ๋น และตุ๋น

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 9 Quart พร้อมฝาปิด

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 9 Quart พร้อมฝาปิด

    9 เตาอบดัตช์สำหรับตั้งแคมป์ Quart ทำจากเหล็กหล่อที่มีการออกแบบคุณภาพสูง นำความร้อนและกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ฝาปิดแบบมีปีกสำหรับใส่ถ่านร้อนและกลับด้านเพื่อใช้เป็นกระทะย่าง ส่วนรองรับขาตั้งพิเศษช่วยให้วางเตาอบไว้เหนือโต๊ะได้พอดี

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 8 ควอร์ตพร้อมฝาปิดและที่จับ

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 8 ควอร์ตพร้อมฝาปิดและที่จับ

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อนี้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกด้านบน 12.25 นิ้ว (เส้นผ่านศูนย์กลางด้านบนด้านใน 11.75 นิ้ว) x เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างด้านนอก 10.25 นิ้ว (เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างด้านใน 10 นิ้ว) x H ด้านนอก 5.25 นิ้ว ไม่รวมด้ามจับ (H ด้านใน 5 นิ้ว) ฝาปิดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12.25” x 1.25” H โดยไม่มีที่จับ (H 2” พร้อมที่จับ) และมีขอบปาก 1 นิ้วที่ด้านที่จับ เตาอบดัตช์นี้มีน้ำหนัก 17 ปอนด์ สามารถรองรับได้ถึง 8 ควอต และสามารถใช้บนแคมป์ไฟหรือบนเตาตั้งพื้นได้

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 6 Quart พร้อมฝาปิดและขา 3 ขา

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 6 Quart พร้อมฝาปิดและขา 3 ขา

    ความจุ 6 ควอร์ต: เตาอบดัตช์ปรุงรสล่วงหน้ามีความจุ 6 ควอร์ต (5.5 ลิตร) และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว เตาอบดัตช์นี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารมื้อใหญ่สำหรับหมู่คณะ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวแคมป์และนักเดินป่า

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 5.2 ควอร์ตพร้อมฝาปิดและที่จับ

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 5.2 ควอร์ตพร้อมฝาปิดและที่จับ

    ค้นพบหม้อเตาอบแบบดัตช์พร้อมฝาปิดที่ออกแบบมาเพื่อการทำอาหารหลายประเภท เช่น การอบ การตุ๋น และหม้อปรุงอาหาร ที่ให้ความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหารอย่างไม่รู้จบ บรรลุผลการปรุงอาหารในอุดมคติด้วยหม้อเหล็กหล่อของเรา เช่น เตาอบดัตช์ขนาด 5.2 ควอร์ต ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกจานจะสุกอย่างเท่าเทียมกัน

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 5 Quart สำหรับการอบขนมปัง

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 5 Quart สำหรับการอบขนมปัง

    รวมถึงเตาอบดัตช์ 5QT ปรุงรสล่วงหน้าและอุปกรณ์อบขนมปังเปรี้ยว ทำขนมปังอร่อยๆ ให้คนที่คุณรักอย่างมืออาชีพ กระทะขนมปังเหล็กหล่อพร้อมฝาปิดให้ความร้อนสม่ำเสมอ ช่วยให้ทุกส่วนของขนมปังมีสีสม่ำเสมอกัน ขนมปังสีทองกรอบอบเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังแบบดั้งเดิมในทุกคำที่กัด

  • กระทะเหล็กหล่อ 8 นิ้ว พร้อมฝาปิดและที่จับ

    กระทะเหล็กหล่อ 8 นิ้ว พร้อมฝาปิดและที่จับ

    ปรุงรสล่วงหน้า - เหล็กหล่อมีการกักเก็บความร้อนได้เหนือกว่าสำหรับการทำอาหารได้ทั่วถึง มีคุณภาพระดับร้านอาหาร และมีพื้นผิวปรุงอาหารแบบปรุงรสล่วงหน้าและไม่ติดเมื่อใช้กับน้ำมันบางๆ มันยังแข็งแกร่งและทนทานอย่างน่าขัน


    การก่อสร้างงานหนัก - ด้ามจับขนาดใหญ่และฐานโค้งเพื่อการจับที่ง่ายขึ้น กักเก็บความร้อนและความร้อนได้อย่างเหนือชั้น ใช้สำหรับผัด ผัด อบ ย่าง ตุ๋น ทอด หรือย่าง ใช้ในเตาอบ บนเตา บนตะแกรง หรือบนแคมป์ไฟ ปรุงรสเพื่อให้ได้สีที่เป็นธรรมชาติและหลุดออกง่าย ซึ่งจะช่วยปรับปรุงให้ดีขึ้นเมื่อใช้งาน

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาดเล็ก 16 ออนซ์พร้อมฝาปิด

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาดเล็ก 16 ออนซ์พร้อมฝาปิด

    ความจุของ Cocotte ขนาดเล็กนี้คือ 16 ออนซ์ บรรจุหัวกระเทียมขนาดใหญ่ 2 หรือขนาดกลาง 3 หัว แต่ยังเหมาะสำหรับอบชีสบรีอบ เคโซ เค้กชิ้นเล็ก และซุปอีกด้วย ชุดเหล็กหล่อที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวและงานปาร์ตี้ที่แต่ละคนสามารถทานอาหารในหม้อขนาดเล็กของตัวเองได้


    สูตรเตาอบดัตช์ขนาดเล็กนี้อบได้เร็วขึ้นในจานขนาดเล็ก เหมาะสำหรับการอบกระเทียม เป็นจานเนยหรือหม้อเกลือ ทำหน้าที่เป็นของขวัญเครื่องครัวเหล็กหล่อวันหยุดที่ยอดเยี่ยมในวันขอบคุณพระเจ้า วันคริสต์มาส วันแม่ และวันวาเลนไทน์ ฯลฯ

  • เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาดเล็ก 8 ออนซ์พร้อมถาดไม้

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาดเล็ก 8 ออนซ์พร้อมถาดไม้

    ชุดเตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาดเล็ก - ประกอบด้วยเตาอบดัตช์เหล็กหล่อขนาด 8 ออนซ์หนึ่งเครื่องพร้อมถาดไม้เบิร์ชสำหรับเสิร์ฟ เคลือบด้วยน้ำมันถั่วเหลืองเพื่อให้พื้นผิวกันติดตามธรรมชาติซึ่งจะปรับปรุงเมื่อเวลาผ่านไป

  • 5QT 2 In 1 เตาอบดัตช์เหล็กหล่อพร้อมที่จับคู่

    5QT 2 In 1 เตาอบดัตช์เหล็กหล่อพร้อมที่จับคู่

    เตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 2-in-1 ปรุงรสล่วงหน้า: หม้อเตาอบดัตช์เหล็กหล่อ 2-in-1 พร้อมฝากระทะถูกเผาด้วยน้ำมันพืช (ไม่มีการเคลือบสังเคราะห์หรือสารเคมี) กระทะตื้นที่สามารถใช้เป็นฝาได้

  • หม้อหุงข้าวเหล็กหล่อขนาด 3.2 ควอร์ต

    หม้อหุงข้าวเหล็กหล่อขนาด 3.2 ควอร์ต

    2-ชุดเหล็กหล่อใน 1 เดียวที่มีกระทะตื้นซึ่งสามารถใช้เป็นฝาเปลี่ยนกระทะ/หม้อทรงลึกให้เป็นเตาอบแบบดัตช์ เหมาะสำหรับสูตรขนมปังอบและแบบไม่นวด นำความร้อนได้สม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ ขนาด 10.5x10.5x3.2'' พร้อมฝาปิด 9.9x9.9x1.6''

 sale cast iron cookware

เคล็ดลับสำคัญสำหรับการปรุงรสและดูแลรักษาเครื่องครัวเหล็กหล่อ

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีชื่อเสียงในด้านความทนทาน ใช้งานได้หลากหลาย และสามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณเมื่อเวลาผ่านไป อย่างไรก็ตาม การรักษาประสิทธิภาพไว้นั้นจำเป็นต้องปรุงรสและดูแลอย่างเหมาะสม เครื่องปรุงรสคือกระบวนการเคลือบเครื่องครัวด้วยชั้นน้ำมันและให้ความร้อนเพื่อสร้างพื้นผิวที่เป็นธรรมชาติและไม่ติด ซึ่งป้องกันสนิมและปรับปรุงผลลัพธ์ในการปรุงอาหาร ในการปรุงรสเหล็กหล่อ ให้เริ่มด้วยการทำความสะอาดกระทะให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและใช้แปรงขนนุ่มหรือฟองน้ำ หลีกเลี่ยงสารซักฟอกที่มีฤทธิ์รุนแรงที่อาจดึงเครื่องปรุงที่มีอยู่ออกได้ หลังจากแห้งสนิทแล้ว ให้ทาน้ำมันพืช น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ หรือน้ำมันปรุงอาหารอื่นๆ บางๆ ให้ทั่วทุกพื้นผิวรวมทั้งที่จับด้วย วางกระทะคว่ำลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 180–200°C (350–400°F) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้น้ำมันเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์และสร้างชั้นป้องกันที่แข็ง การบำรุงรักษาเป็นประจำเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาเหล็กหล่อให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมที่สุด หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้ทำความสะอาดเครื่องครัวด้วยน้ำอุ่นและแปรงขนนุ่ม หลีกเลี่ยงการแช่น้ำเป็นเวลานาน สำหรับเศษอาหารที่ฝังแน่น ให้ขัดเบาๆ ด้วยเกลือหยาบและน้ำมันเล็กน้อย เช็ดกระทะให้แห้งทันทีเพื่อป้องกันสนิม และทาน้ำมันบางๆ ก่อนจัดเก็บ หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่เป็นกรดบ่อยๆ เนื่องจากอาจทำให้เครื่องปรุงรสเสื่อมสภาพเมื่อเวลาผ่านไป ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอ เครื่องครัวเหล็กหล่อไม่เพียงแต่รักษาคุณสมบัติการไม่ติดเท่านั้น แต่ยังพัฒนาคราบดำที่เรียบเนียนตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและประสิทธิภาพการปรุงอาหาร การจัดการอย่างเหมาะสมทำให้มั่นใจได้ว่ากระทะเหล็กหล่อ กระทะ และเตาอบแบบดัตช์ของคุณสามารถคงอยู่ได้นานหลายทศวรรษหรือหลายชั่วอายุคน ในขณะเดียวกันก็รักษาความร้อนได้ดีกว่าและแม้แต่การทำอาหารด้วยซ้ำ การสละเวลาในการปรุงรสและการบำรุงรักษาเปลี่ยนเครื่องครัวเหล็กหล่อธรรมดาให้กลายเป็นเพื่อนร่วมครัวตลอดชีวิต ผสมผสานงานฝีมือแบบดั้งเดิมเข้ากับความสะดวกสบายในการทำอาหารสมัยใหม่ เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำที่สำคัญเหล่านี้ คุณจะเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์อย่างเต็มที่จากเครื่องครัวเหล็กหล่อ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ที่ย่างจนสุกจนสุกไปจนถึงสตูว์ที่ปรุงช้าๆ และขนมปังอบ

ฝึกฝนเทคนิคการทำอาหารด้วยเครื่องครัวเหล็กหล่อ

  • การย่างและการทอด

    การเก็บความร้อนที่ดีเยี่ยมของเหล็กหล่อช่วยให้เนื้อและผักสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบ กักเก็บรสชาติและความชื้น
  • การอบและการย่าง

    ความร้อนที่สม่ำเสมอทำให้เหมาะสำหรับการอบขนมปัง ไก่ย่าง หรือปรุงหม้อปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
  • การปรุงอาหารช้าและการเคี่ยว

    ความคงตัวทางความร้อนของกระทะช่วยให้ปรุงอาหารสตูว์ ซุป และซอสได้อย่างนุ่มนวลและสม่ำเสมอโดยไม่มีจุดร้อน

การทำอาหารอเนกประสงค์: การใช้เหล็กหล่อบนเตาตั้งพื้น เตาอบ และแคมป์ไฟ

การเก็บรักษาความร้อนและความทนทานที่ยอดเยี่ยม — เครื่องครัวเหล็กหล่อที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
cast iron cookware wholesale

เตาตั้งพื้น

ใช้งานได้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทำให้สามารถปรับใช้ได้กับทุกห้องครัว
cast iron cooking pots for sale

เตาอบ

เหล็กหล่อที่ปลอดภัยต่อเตาอบช่วยให้สามารถอบ ย่าง และตกแต่งจานได้โดยตรงในกระทะ
cast iron cookware wholesale distributors

แคมป์ไฟและการทำอาหารกลางแจ้ง

เหล็กหล่อทนทานและทนความร้อน เหมาะสำหรับการผจญภัยกลางแจ้ง ตั้งแต่การตั้งแคมป์ไปจนถึงการทำอาหารในสวนหลังบ้าน

หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราคุณสามารถเลือกที่จะทิ้งข้อมูลของคุณที่นี่และเราจะติดต่อคุณในไม่ช้า